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Mangiare oltre confine

Noi triestini molto spesso facciamo qualche chilometro in più per andare a mangiare in qualche trattoria o ristorante d’oltre confine.
È come una tradizione che si ripete dai tempi della vecchia Jugoslavia, quando con poche lire facevi delle signore abbuffate di carne o altro.
Tutt’ora si continua a dire: “ndemo magnar in Jugo” nonostante la vecchia Jugoslavia non esiste più da un bel pó!
La differenza è che oggi il risparmio esiste ancora ma non è più così evidente (il vado a colpo sicuro non è assicurato).
Volendo dirla tutta vi garantisco che anche in una trattoria del nostro Carso si mangia bene e si spende il giusto per assaggiare i piatti tipici delle nostre zone😉
Scopri i piatti della cucina locale
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