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17 dicembre 2021
GULASCH ALLA TRIESTINA😋
La cucina tipica triestina propone un insieme di piatti che rispecchiano le varie culture che storicamente fanno o hanno fatto parte di Trieste ed il suo territorio. Non vi sarà difficile infatti trovare nei locali triestini un menù che offre piatti della cucina italiana, slava, austriaco-ungherese e non solo.
Una di queste è sicuramente il Gulasch, piatto ungherese nato come zuppa, che però a Trieste assume delle variazioni che hanno reso il piatto “tipico triestino”
Nel link in basso la ricetta nella versione gentilmente offerta dagli amici del Rifugio Premuda: https://bit.ly/3IXac76
La cucina tipica triestina propone un insieme di piatti che rispecchiano le varie culture che storicamente fanno o hanno fatto parte di Trieste ed il suo territorio. Non vi sarà difficile infatti trovare nei locali triestini un menù che offre piatti della cucina italiana, slava, austriaco-ungherese e non solo.
Una di queste è sicuramente il Gulasch, piatto ungherese nato come zuppa, che però a Trieste assume delle variazioni che hanno reso il piatto “tipico triestino”
Nel link in basso la ricetta nella versione gentilmente offerta dagli amici del Rifugio Premuda: https://bit.ly/3IXac76