Capo e Capo in B☺️
I non triestini spesso rimangono sorpresi quando dopo aver ordinato un cappuccino in un bar, si vedono presentare una specie di caffè macchiato…
Penseranno ad un errore, ma invece non è così!
A Trieste per cappuccino si intende proprio un caffè in tazzina o in bicchiere con la schiuma, che per i triestini prende il nome di “capo” o “capo in b” (b che sta per bicchiere).
I baristi o almeno la maggior parte di essi riconoscendo una persona non del luogo, cercano di chiarire subito il possibile equivoco spiegando la differenza, oppure grazie a Tour per Trieste imparerete una cosa nuova e tipica della nostra zona.
Da questo momento in poi, dai pugliesi ai piemontesi , siete tutti avvisati!!
Specificate sempre di volere un cappuccino grande per non vedervi servito un capo o un capo in B!
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